6 de julio: Dia Mundial del Pollo Frito
Crujiente, crujiente y más crujiente sin olvidar su jugosidad y sabor. Estas tres características son las que mejor definen al famoso Pollo Frito.
Al parecer el origen del pollo frito, como muchas de las recetas de las que disfrutamos hoy en día, viene de la antigua Grecia y Roma, aunque algunos lo atribuyen a China o Egipto.
Sin embargo, se convirtió en una receta popular en la Edad Media y fueron los caballeros ingleses y escoceses los que lo llevaron a lo que conocemos como Nuevo Mundo y fueron ellos los que se apropiaron de esta fácil, pero a su vez rica receta.
De hecho, gracias a los esclavos del sur de Estados Unidos, el pollo frito americano adquirió ese sabor tan auténtico y característico, a especias y condimentos, carentes en la cultura escocesa, convirtiéndolo en el gran protagonista de la comida rápida.
%207.22.30%E2%80%AFp.%C2%A0m..png)
%207.12.43%E2%80%AFp.%C2%A0m..png)
%206.58.06%E2%80%AFp.%C2%A0m..png)
%208.00.21%E2%80%AFp.%C2%A0m..png)